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吃美食看風景 業者48樓開餐廳搶市


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近來高樓餐廳相當夯!遠東集團也宣布投入戰局,選在新板特區的48樓開設五星級的粵菜餐廳,美景加上美食,訂價卻比五星及餐廳,便宜20~30%。業者很有信心,誓言要成為板橋的新地標。

從48樓看出去,新板特區盡收眼底,遠眺還可以看到台北101大樓,遠東集團也宣布投入高樓餐廳戰局,將這棟新落成的大樓最頂層拿來開餐廳。

蝦仁丟進大火快炒,只要5分鐘,道地的香港宴席菜碧綠玉簪鳳尾蝦,就能美味上桌。

廣東人最愛喝湯,這道招牌菜老火例湯是將蓮藕、排骨、雞肉放在湯裡,長時間熬煮。而荔茸香酥鴨,則是將炸過的鴨肉裹上芋泥,這一桌「搞剛」的港式功夫菜,全都出自於他的巧手。

主廚Wilson:「這一道是玉簪鳳尾蝦,作法是先把蝦剝殼了以後,留尾巴把皮切掉。」

一口濃濃香港口音,在這裡用餐不只有美景,菜色由23年經驗的主廚親自操刀,不過訂價卻走親民路線。

行銷公關副理李欣樺:「希望吸引到更多消費者,來享受我們的美食跟美景,所以我們在訂價上,跟一般五星餐廳比起來,便宜20~30%的價格。」

光是大台北地區,45樓以上的高樓餐廳就有7家。只能說吃美食還有美景相伴,就算訂價稍微高一點,要消費者掏錢包還是很心甘情願。(民視新聞鍾心怡、范繼文新北市報導)

參考網址:

https://tw.news.yahoo.com/%E5%90%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9C%8B%E9%A2%A8%E6%99%AF-%E6%A5%AD%E8%80%8548%E6%A8%93%E9%96%8B%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%90%B6%E5%B8%82-054529069.html

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